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经过数据挖掘,10月6日便是中秋节了,形形色色的月饼曾经连续上市。往年,除了典范的广式、苏式月饼外,各种特色月饼也走俏市场。 “蒸”月饼火爆出圈 成中秋新宠 在菏泽市定陶区半堤镇的一家花饽饽工坊里,技术人张娜正率领工人们忙着赶制中秋花饽饽月饼。与传统烤制月饼没有同,这类“蒸”月饼以果蔬汁调色,用面粉、牛奶以及鸡蛋制成。凭借纯熟的面点技能,她们将一块块彩色面团,经擀、压、切等十余道工序,变为为了宛在今朝、外型各别且寓意吉祥的花饽饽月饼。 “蟹”逅团圆 创意花馍走俏市场 在日照岚山区,一家非遗花馍工坊也迎来了临盆淡季。店主首创的螃蟹等特色花馍,让这项传统非遗技艺焕收回勃勃生机。 新技术赶新单 非遗礼饼有创新 在福建福州,传统月饼又叫“礼饼”,它怪异的古早风味儿,是当地平易近气中最浓厚的中秋影象。福州市闽侯县的小箬村落是外地小著名气的“月饼村落”,随着国庆、中秋“双节”邻近,这两天,这里也迎来了定单顶峰。 离开福州市闽侯县的小箬乡,年夜巷小巷都弥漫着炭火的烟火气与月饼的油喷鼻味。这里的制饼工艺已经传承百年,是远近驰名的“月饼村落”。在一祖传统手工月饼商号,记者看到,二十多名工人各司其职,揉面、包馅、撒芝麻、烤饼的流水线紧张有序,烤炉里的月饼散发着阵阵诱人喷鼻气,刚出炉的月饼还带着炭火的温度,就被疾速打包分装。 礼饼是福州传统的手工月饼,礼饼的创造技能也是福州市非物资文明遗产代表性名目。据传承人介绍,礼饼要好吃,关头在于真材实料和炭烤火候。前前后后要“翻身”三趟,这样的工艺慢焙出来的礼饼,能力外酥里嫩,甜咸融合。 每一年中秋前夜,小箬乡的传统手工月饼定单就会迎来岑岭期,近年,跟着电商上线,当地定单量也直线攀升。除传统的甜咸口胃,一些手艺人还立异了芋泥、紫薯、咸蛋黄等新口味,受到年轻人的爱慕。 据统计,小箬乡每一年出产销售的手工月饼约200吨左右,贩卖额超400万元。--> 【编纂:刘阳禾】
报告指出,免患上,中新网广州9月30日电(记者 王华 郭军 孙秋霞)9月29日,广州东环城际(番禺-白云机场北)、琶莲城际以及广惠城际北延段(小金口-惠州北)3条(段)城际线铁路,广州地铁十三号线二期(河汉公园-鱼珠)、十四号线二期(嘉禾望岗-乐嘉路)2条(段)地铁路线,和十一号线广州东站同步开通运营。广州地铁29日激进3条(段)城际铁路、2条(段)地铁路线。图为当日投入经营的广州东环城际琶洲站。中新网记者 陈骥...
或者,此外,国庆中秋假期,北京市文明以及游览局以“京彩秋韵 双节同庆”为主题,推出2400余场特色文旅流动,并精选京郊微度假、工业研学游等翻新体验场景,深挖骑行、赛事等潮水弄法,推出了系列主题文旅路线,为8天小长假送上都城“文旅大餐”。--> 主题文旅路线 【重温峥嵘岁月】 从卢沟桥的滚滚硝烟到平西根据地的响亮红歌,北京这片热土上,雕刻着不屈的精神。北京市文明以及游览局精心梳理城市红色记忆,串连起那些承载着...