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仿佛，中新社河北承德9月25日电 题：“温饱薯”变“金疙瘩” 马铃薯产业大县深加工引客来 作者 陈林 张桂芹 郭鹏 金秋季节，河北省承德市围场满族蒙古族自治县的土豆迎来丰收。家住道坝子乡的张殿武，正忙着用新马铃薯淀粉为附近村落民制作粉条。 地处内蒙古高原以及冀北山地过渡带的围场满族蒙古族自治县，是中国知名的马铃薯产业年夜县。2024年10月，张殿武等人因用传统纯手工“漏粉”工艺创下“最长的土豆粉条”吉尼斯天下纪录而受到外媒存眷。--> “漏粉”，是本地人对于用传统手工工艺缔造土豆粉条的简称，也是张殿武从小在父亲口传心授间，早已经掌握的技能。作为市级非物资文化遗产代表性名目“张记纯手工粉条制作技艺”传承人，58岁的他至今依然坚持用传统手工技艺制作粉条。 早晨4点，张殿武和多少位老同伴开端一天的繁忙。他先将土豆淀粉舀入年夜盆，倒温水稀释后再冲沸水，待淀粉成为糊状后又用木棍正在盆中屡次揉搅。软硬适宜后，下方有孔的葫芦瓢才正式退场，起头了要害的“漏粉”工序。只见左手握瓢的张殿武先将已经熟的淀粉从盆中舀出，而后移至正烧着热水的年夜锅上方。随着他用右手一次次对于左手腕的拍打，一条条晶莹状的粉条从瓢中漏出，落入锅中…… 秋天新马铃薯收获后，当地农户就开始新粉条的制作。张殿武说，过去因为马铃薯售价较低且运输不轻易，附近村落民就将其制作成粉条售卖，但销售范围很小。 现在，这里很多年老人正将马铃薯相干产物卖患上更远，张殿武儿子张振便是个中之一。数年前，年夜学结业后的张振去了当地工作，后正在父亲劝说下回到乡村落守业。“父亲希望把这份技术传承上来，我就返来了。” 现在的张振早已经子承父业，并经营了一家土豆粉条深加工企业。以及爷爷挑着粉条正在附近乡村沿街叫卖、父辈骑自行车到县城卖粉条分比方，熟悉收集发卖的张振正在家中通过直播等情势，将企业分娩的马铃薯产物卖向天下，以致还吸收了外洋客商慕名而来。看到网友喜欢传统技术制作的粉条，现在没有违心回农村落的张振说，他现在喜欢上了本身的“奇迹”。 张振努力让土豆产物多元化，以满意更多破费者需求。正在传统粉条建筑基础上，他还研发了分比方口味的酸辣粉。 “马铃薯正从曩昔农民用以餍饫的‘温饱薯’，变身带动农人致富的‘金疙瘩’。”围场满族蒙古族自治县农业屯子局相干担任人表示，目前全县马铃薯种植面历年均稳定在70万亩左右，比年当地经过马铃薯深加工，开收回白酒、煎饼、月饼等一系列产物，让马铃薯身价倍增，全链条产值达35亿元群众币。 张振制作粉条时，12岁的孩子经常陪伴在身边，这让他想起本人儿时放学回家后看到爷爷、父亲正在家“漏粉”的情景。他说，希望孩子长大后，能够通过学习迷信知识研收回更多马铃薯产物，销售到天下更远的中央去。(完) 【编纂:胡寒笑】
从整体而言，仓促，中新网南京9月30日电 (周勇)克日，南京市江宁区“两岸共明月 畅叙同胞情”台商台胞中秋漫谈会在南京台湾青年守业学院举行，来自野生智能、科技环保、食物加工、汽车零配件等行业近20名台商台胞代表欢聚一堂，共叙亲情友谊，共话未来进展。活动现场。周勇 摄 会上，江宁区台办向台商台胞传递了全区上半年经济运行状况和对台任务简要情况。参会的各家台企代表就目前企业经营状况以及下阶段生长企图讲话，并对于江宁区投资环...
从运营策略，每一每一，《中国旧事周刊》记者：李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年末，一个冬季的下午，林徽因已在梁思成的办公室连续任务三个小时。那一年，她和梁思成正在山东曲阜考察了孔庙修建群，并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县，寻找散落山涧旷野的“文化珍宝”。返来后，有大批案头任务。此刻，里间只有她一个人，窗户正好能够俯瞰天安门的院子。 “此刻是五点三十分。夜幕...